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Buffet warm - kalt "Festtagsbuffet Zehlendorf"


Warmanteil
Pilzrahmsuppe
***
Wildschwein-, Hirsch- oder Rinderbraten
wählen Sie ein oder zwei Braten
***
Rotkohl, Spargel u. Mischgemüse
***
Rosmarienkartoffeln und Kartoffelklöße
*****


Schinkenplatte
Spanischer -, Schwarzwälder-,
Lachs- u. Rosmarienschinken

***
Käseplatte
verschiedene Sorten Hart- und Weichkäse
mit blauen Wein garniert

***
Antipastiplatte
gefüllte Champignons - Peperonie,
Gewürzgurken und Gemüsespieße

***
Fischplatte
geräuchter Lachs, Forelle und Heilbutt

*****

Fingerfood
Boulettchen mit Cocktailtomaten garniert,
Käse-Obst-Spieße, Tomate-Mozarella-Spieße
***
Canapés mit
Räucherlachs, Lachsschinken,
Roastbeef, Putenbrust und Käse

***
Dessert
Sahnequark mit frischen Erdbeerstücken
und Rote Grütze mit Vanillesoße


*****

Butterrosen
***
Brotkorb
Vollkorn-, Mischbrot, ,Baguette und Brötchen



ab 30 Personen bestellbar und dann um jeweils 1 Pers. unbegrenzt erweiterbar,
Der Preis beinhalte die Bereitstellung der Chafing Dishes und Edelstahlplatten zzgl.
Rückholgebühren entsprechend Ihrem Liefergebiet bei Selbstrückgabe (nur Pfand)
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